こごまの田んぼ体験～田植え編～

ごひいきに有難うございます。酒ごはんの新倉ごまです。

実りの秋、収穫の秋もとうに過ぎて…
あっという間に今年も終わりです。

酒蔵さんたちもこの時期、造りの真っ最中で大忙しですね。

また楽しみな新酒の季節がやってきます。


と、前振りは酒ですが。

ご紹介するのは、こごまの田んぼ体験の総集編です。


しかも田植えです（笑）季節感なくてごめんなさい。


『えびカリ』ですっかりお馴染の、新潟長岡の岩塚製菓さん。

米菓用のお米はもちろん、地元産です。

その田んぼの一部で、米作り体験をさせて頂きました！


私の実家は佐渡ヶ島の山奥にあります。
どの家も当然のように、コシヒカリを作っています。

子供のころは棚田だったので、親戚知人同士でお互いの
田んぼをお手伝いして助け合っていました。

なので、田植えも稲刈りも経験はありましたが、
東京生まれ東京育ちのこごまは初体験。


当日は、朝早い新幹線で長岡へ向かいました。

５月とはいえ、遠くに連なる山々にはまだ雪が残っています。



水田には、農家さんがひと足先に田植え準備で格子の跡を
つけてくれていました。

これを転がして、跡をつけていきます…

さあ、張り切って行こう！

まずは、ゴム長を履きます…こごま、初めて履きました～　ちょっと苦戦。

足が取られてなかなか前に進めず…

手に持っていた苗が無くなると、農家の方に投げて頂きます。

こんな感じで、十文字に植えていきます。懐かしい～

 残った苗は田植え機で植えていきます。
やはり速い…  

もちろん、こごまも田植え機に乗るのは初めてです。

お疲れ様！と、飲み物の差し入れを頂きました。よく冷えてる～

お疲れ様。工場に戻ってからは、体験絵日記をかきました。

そして出来立てのおせんべいをお土産に頂きました！有難うございます（嬉）

日帰りでしたが、充実した1日でした！楽しかった～

と、いうことは。

次回はもちろん、稲刈りです。これまたこごまは初挑戦。

こごまブログの『こごま絵日記。』も宜しくお願いします。

それでは、今日も良い一日を…

                                                        

一番おいしいチャプチェ。

ごひいきに有難うございます。酒ごはんの新倉ごまです。

昼間はまだまだ残暑厳しい日が続きます…

こんな時に食べたくなるもの。
スタミナがつきそうなものとか、辛いものとか？


こごまが今日のランチに面白いことを言いました。

カレーを好んでは食べない彼女が
「今日はカレーがいい」と（驚！）


珍しい…どうしたんだ一体。

「だって、シゲキのあるものがいいかと思って」

そ～んなこと、考えるようになったんだ（笑）。

そして案の定、食べきれずに私に回ってくると。



カレーもいいですが、キムチたっぷりのチャーハンなんかも
おすすめです。


画像はえびカリで味付けした!?キムチチャーハン。

9月から秋冬バージョンに変わりますのでお楽しみに。
→『岩塚製菓えびカリ』新倉ごまスペシャルコンテンツ


そして、キムチ繋がりで韓国料理店のご紹介です。


丁寧な仕事のキムさんのお店、荻窪『南漢亭』さん。


こちらのチャプチェは絶品！です。
具の細さも味とのバランスを考えて計算済み。旨味を感じるチャプチェ。



こごまのお気に入り。チヂミ。
生地はもちっと感もありつつ、表面は香ばしくて◎



こちらのナムルも種類ごとに丁寧な味付けです。
もちろん、キムチも本場の味！


マッコリがついついすすんでしまいます…（汗）


『荻窪　南漢亭』
杉並区荻窪4-20-15 山田共同ビルＡ山田共同ビルＢ 1Ｆ
℡03-3393-3044




それでは、今日も良い一日を…

ラーそば、提案してみました。

ごひいきに有難うございます。酒ごはんの新倉ごまです。

お久しぶりなので、まずは近況のご報告から。

待ちに待った夏休みも駆け足で過ぎ去ろうとしています…

こごまの学校は9月1日から2学期です。宿題は？
「大丈夫、あとほんのちょっとだから」（こごま談）

その辺りはノータッチなので、自分で頑張ってね！


さて、今年の夏休みはこごまにとって大イベントが２つ
ありました。


ひとつは20日から2泊3日のバドミントン合宿。

バドミントンは始めたばかりですが、上級生に交じっての
楽しい修学旅行気分でした。

（私も賄い係で付いていきました！）




そして２つめは。

先日23日に放送のあったTVチャンピオン小学生料理人選手権。
こちらに出場させて頂きました。

皆さん、小学生とはいえ見事な手さばきです。
アイデアも豊富で勉強になりました！

結果は、運よくこごまは優勝させて頂くことができました。

応援して下さった皆さま有難うございます！



ご報告でした。



今回のテーマ「ラーそば」に入ります。

最近、阿佐ヶ谷で面白いお店を見つけました。

いえ、正確には3年前くらいに入って以来なんですが。


私にメニューを考案させて頂けるというので考えてみました。

こんなのいかがでしょ？

自家製食べるラー油をたっぷり使い、九条ネギも贅沢に
使った『ラーそば』です！

麺も以前の細麺からしっかりとした太麺に変えて頂いたりして。

もっと辛いのがお好みの方は京都の大辛一味唐辛子をどうぞ！

なかなか美味しそう～ですよね。私は辛い方が好きでした。


もちろん、普通タイプの焼きそばも。アリマス。


こちらでは、お好み焼きとは言わずに旨焼きと言うそうです。

鉄板の上でじっくり焼かれる旨焼きの、その姿でビールがすすみそうです…
ちなみに、手前はチーズ旨焼き。美味しそう…


是非、ごま提案『ラーそば』をお試しください。

こちらのお店では、猛暑日と発表された日には『マッコリビール』が
サービスされます。（マッコリビールも私の提案です。実は）


オマケ。　こごまがソースで描いたねこ…




お店の場所は、阿佐ヶ谷駅南口の川端商店街の一角です。

不定休らしいので、確認されてからお寄り頂けることをおすすめします。

『おこしやす　はんなり屋』
東京都杉並区阿佐谷南3−37−5　℡03-3393-3737


それでは、良い酔いを・・もとい、宵をお過ごしください。